Содержание статьи
Ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку – 1 банка (около 200 г)
- Пекинская капуста – 300 г
- Огурец – 1 штука (около 200 г)
- Черри помидоры – 150 г
- Красный лук – 1 маленькая головка (около 50 г)
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 95 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 4 г
Эти показатели являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Пекинскую капусту промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
- Огурец и помидоры черри нарежьте кружочками или полукружочками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Тунец откиньте на сито, чтобы стек лишний сок.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте пекинскую капусту, огурцы, помидоры, красный лук и тунец.
- Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Подача:
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Рекомендации:
- Чтобы салат был более насыщенным, можно добавить в него вареное яйцо или кусочки авокадо.
- Используйте консервированный тунец в собственном соку для более легкой версии салата или в оливковом масле для более насыщенного вкуса.
- Для заправки салата также подойдет бальзамический уксус или яблочный уксус вместо лимонного сока.
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.
- Экспериментируйте с добавлением различных овощей по вашему вкусу, например, сладкого перца или моркови.
