Салат с картошкой, яйцом и огурцом

Ингредиенты:

• Картофель: 300 г (примерно 3 средних картофелины)
• Яйца: 3 шт.
• Огурцы свежие: 200 г (2 средних огурца)
• Зеленый лук: 50 г
• Майонез: 3 ст. ложки (или по вкусу)
• Соль и перец по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 143 ккал
• Белки: 3.5 г
• Жиры: 8.5 г
• Углеводы: 13 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Картофель хорошо вымойте, залейте водой и варите до готовности примерно 20-30 минут. Затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
   • Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), охладите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.
   • Огурцы вымойте и нарежьте кубиками.
   • Зеленый лук мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
   • В глубокой миске смешайте картофель, яйца, огурцы и зеленый лук.
   • Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы майонез равномерно покрыл овощи.
3. Подача:
   • Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы соединились.

Рекомендации:

• Качество продуктов: Используйте свежие огурцы, так как они добавят салату хрусткости и свежести.
• Варианты заправки: Можно использовать сметану или йогурт вместо майонеза для более легкой версии салата.
• Приправы: Для разнообразия вкуса добавьте немного укропа или петрушки.
• Хранение: Салат лучше употребить в течение суток, так как со временем он теряет свои вкусовые качества.