Салат с кальмарами и кукурузой

Ингредиенты:

• Кальмары (очищенные) — 300 г
• Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
• Яйца (вареные) — 2 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: ~120 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 5 г

Рецепт:

1. Кальмары тщательно промойте и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 2-3 минуты, затем быстро охладите в холодной воде.
2. Нарежьте кальмары тонкими полосками.
3. Вареные яйца нарежьте кубиками.
4. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.
5. В салатнике смешайте кальмары, кукурузу и яйца.
6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей украсьте салат зеленью.

Рекомендации:

• Чтобы кальмары были мягкими, не переваривайте их — достаточно всего несколько минут.
• Можно добавить в салат свежий огурец или зеленый горошек для дополнительной свежести и текстуры.
• Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт или сметану для более легкой версии салата.
• Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока или оливкового масла.
• Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски на праздничный стол.