Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) — 300 г
- Картофель — 3 шт. (около 300 г)
- Морковь — 2 шт. (около 200 г)
- Яйца куриные — 4 шт.
- Огурцы маринованные — 150 г
- Горошек зеленый консервированный — 150 г
- Майонез — 200 г
- Соль, черный перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: ~180 ккал
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~8 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить и также нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками.
- Сборка салата:
- В большой миске смешать курицу, картофель, морковь, яйца, огурцы и зеленый горошек.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
- Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты до однородности.
- Подача:
- Подавать салат можно сразу после приготовления или дать ему настояться в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы вкусы соединились.
Рекомендации:
- Для приготовления салата выбирайте качественный майонез или замените его сметаной для более легкой версии.
- Чтобы сделать блюдо еще более праздничным, можно добавить красную икру или свежие зеленые листья для украшения.
- Всегда старайтесь использовать свежие продукты для максимального вкуса.
- Салат «Оливье» идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
