Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриное филе (вареное): 300 г
- Картофель (вареный): 300 г
- Морковь (вареная): 150 г
- Огурцы свежие: 150 г
- Зеленый горошек (консервированный): 100 г
- Яйца (вареные вкрутую): 3 штуки
- Майонез: 150 мл
- Соль: по вкусу
- Черный молотый перец: по вкусу
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 143 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 9 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Варите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Картофель и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и также нарежьте кубиками.
- Свежие огурцы нарежьте маленькими кубиками.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте курицу, картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек и яйца.
- Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте майонез и тщательно перемешайте.
- Подача:
- Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут.
Рекомендации:
- Качество ингредиентов: Используйте свежие овощи и качественное куриное филе для лучшего вкуса.
- Варка овощей: Не переваривайте овощи, они должны быть мягкими, но сохранять форму.
- Майонез: Выбирайте майонез с хорошим составом или замените его йогуртом для более легкой версии.
- Варианты добавок: Вы можете добавить в салат лук, маринованные огурцы или заменить курицу отварной колбасой для разнообразия вкуса.
- Хранение: Салат Оливье можно хранить в холодильнике до 24 часов, поэтому его удобно готовить заранее перед важными мероприятиями.
