Салат огурцы, помидоры, свежая капуста

Ингредиенты:

• Свежие огурцы: 200 г
• Помидоры: 200 г
• Свежая белокочанная капуста: 200 г
• Оливковое масло: 2 ст.л. (30 мл)
• Лимонный сок: 1 ст.л. (15 мл)
• Соль: по вкусу
• Черный молотый перец: по вкусу
• Укроп (необязательно): небольшой пучок

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 42 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 2.8 г
• Углеводы: 3.6 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Огурцы и помидоры тщательно помойте и нарежьте кружочками или полукружиями. Капусту мелко нашинкуйте. Если используете укроп, мелко нарежьте его.
2. Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте огурцы, помидоры и капусту.
3. Приготовление заправки: В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы соль полностью растворилась.
4. Заправка салата: Залейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
5. Добавление зелени: Посыпьте салат укропом и еще раз аккуратно перемешайте.

Рекомендации:

• Свежесть ингредиентов: Для этого салата важно использовать только свежие овощи, так как это напрямую влияет на вкус блюда.
• Заправка: Не переборщите с оливковым маслом, чтобы салат не был слишком жирным. Лимонный сок можно заменить уксусом для разнообразия.
• Подача: Этот салат лучше всего подавать сразу после приготовления, пока овощи остаются хрустящими.
• Хранение: Если остались остатки, храните их в холодильнике, но учтите, что качество салата может ухудшиться, так как овощи начнут выделять воду.