Содержание статьи
Ингредиенты
- Шпроты в масле – 150 г
- Картофель – 3 средних клубня (примерно 300 г)
- Морковь – 2 средних корнеплода (примерно 200 г)
- Яйца куриные – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 маленькая головка (примерно 50 г)
- Майонез – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
- Соль, перец по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калорийность: примерно 200 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 9 г
Примечание: КБЖУ может незначительно варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Рецепт
Подготовка ингредиентов
- Картофель и морковь: Очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, затем натрите на крупной терке.
- Яйца: Отварите вкрутую, остудите, отделите белки от желтков. Натрите белки и желтки отдельно на мелкой терке.
- Лук: Мелко нарежьте.
- Шпроты: Измельчите вилкой.
Сборка салата
- Возьмите плоское блюдо или форму для салата. Начинайте выкладывать слоями:
- Первый слой: картофель.
- Второй слой: немного майонеза.
- Третий слой: лук.
- Четвертый слой: шпроты.
- Пятый слой: морковь.
- Шестой слой: немного майонеза.
- Седьмой слой: тертые белки.
- Оставьте салат в холодильнике на 1-2 часа для пропитки.
Украшение
Перед подачей украсьте салат тертыми желтками и зеленью.
Рекомендации
- Для более нежного вкуса можно добавить в салат немного отварного зеленого горошка.
- Если вы предпочитаете менее калорийные блюда, замените майонез на нежирный йогурт или сметану.
- Чтобы салат был более ароматным, можно добавить немного лимонного сока или уксуса в слой с луком.
- Для украшения также подойдут оливки или каперсы.
- Если у вас нет шпротов, их можно заменить консервированным тунцом или сардинами.
Приятного аппетита!
