Содержание статьи
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное) — 300 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Морковь — 2 средних штуки
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калории: 145 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 5 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте отварное куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте грибы и лук. Натрите морковь на крупной терке.
- Жарка грибов и лука: Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Смешивание ингредиентов: Смешайте в миске курицу, обжаренные грибы с луком и тертую морковь.
- Заправка салата: Добавьте майонез по вкусу, перемешайте.
Рекомендации
- Для более легкого варианта вместо майонеза используйте йогурт или сметану.
- Чтобы салат получился более ароматным, добавьте немного чеснока или зелени.
- Обязательно охладите салат перед подачей, так он будет вкуснее.
- Можно добавить в салат свежие овощи, такие как огурцы или помидоры, для дополнительной свежести.
- Этот салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к легким мясным блюдам.
