Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и помидорами

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г
• Куриное филе (вареное или жареное) — 200 г
• Помидоры — 150 г
• Сухарики — 50 г
• Майонез или йогурт для заправки — 50 г
• Соль и черный перец — по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• Калории: 143 ккал
• Белки: 9.6 г
• Жиры: 8.4 г
• Углеводы: 7.8 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками.
   • Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или полосками.
   • Помидоры нарежьте кубиками.
   • Если используете свежую зелень, нарежьте её мелко.
2. Сборка салата:
   • В большой миске смешайте пекинскую капусту, куриное филе и помидоры.
   • Добавьте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
3. Заправка и подача:
   • Заправьте салат майонезом или йогуртом, аккуратно перемешайте.
   • Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и перец.
   • Перед подачей посыпьте салат зеленью.

Рекомендации:

• Выбор курицы: Используйте остатки вареной курицы или запеките куриную грудку в духовке с небольшим количеством специй для большей ароматности.
• Сухарики: Лучше всего подходят домашние или качественные магазинные сухарики с минимальным количеством ароматизаторов.
• Заправка: Для более легкой версии используйте йогурт или сметану вместо майонеза.
• Сервировка: Салат подается сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели размякнуть.