Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриная грудка (вареная): 200 г
- Корейская морковь: 150 г
- Свежий огурец: 100 г
- Зеленый лук: 50 г
- Растительное масло (для заправки): 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 121 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 4 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте маленькими кубиками или полосками.
- Огурец вымойте и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- Сборка салата:
- В глубокой миске смешайте куриную грудку, корейскую морковь и нарезанный огурец.
- Добавьте зеленый лук.
- Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
- Подача:
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы огурец оставался хрустящим.
Рекомендации:
- Качество куриной грудки: Лучше выбирать нежирные части курицы, такие как филе, чтобы салат получился более диетическим.
- Корейская морковь: Если у вас нет готовой корейской моркови, вы можете приготовить ее самостоятельно, заправив морковь маслом, уксусом, чесноком, солью и перцем.
- Свежесть ингредиентов: Используйте свежие огурцы для добавления хрусткости и свежести салату.
- Сервировка: Этот салат отлично сочетается с чёрным хлебом или как самостоятельное блюдо на ужин.
