Содержание статьи
Ингредиенты
- Опята свежие или консервированные: 300 г
- Картофель: 3 средних шт.
- Яйца (вареные): 3 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Майонез: 100 г
- Зелень (укроп, петрушка): для украшения
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
КБЖУ на 100 г
- Калории: 150 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 13 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
- Приготовление опят: Если используете свежие опята, предварительно отварите их до готовности. Если консервированные — просто откиньте на дуршлаг. Обжарьте опята на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Сборка салата: Слоями выкладывайте ингредиенты: первый слой — картофель, второй — лук, третий — опята, четвертый — яйца. Каждый слой слегка смазывайте майонезом.
- Украшение: Украсьте салат зеленью на ваш вкус.
Рекомендации
- Для более нежного вкуса лук можно предварительно замариновать в уксусе или лимонном соке.
- Чтобы салат был менее калорийным, используйте легкий майонез или сметану.
- При желании можно добавить в салат тертый сыр или мелко нарезанные огурцы.
- Салат лучше настояться в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы соединились.
Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и красивый салат «Грибная поляна с опятами», который порадует вас и ваших гостей своим удивительным вкусом!
