Содержание статьи
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан (200 г)
- Тыква (очищенная от кожуры и семян) — 400 г
- Вода или молоко — 3 стакана (750 мл)
- Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — 50 г
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 3 г (если готовить на воде без сливочного масла, жиры будут ниже)
- Углеводы: 22 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Тыкву нарезать кубиками примерно 1х1 см. Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Замачивание риса: По желанию, замочите рис в теплой воде на 10-30 минут, это сделает кашу более нежной.
- Готовка: В чашу мультиварки выложите тыкву, сверху распределите рис, добавьте сахар и соль. Залейте водой или молоком. Перемешивать не нужно.
- Выбор программы: Выберите программу «Каша» или «Молочная каша», если готовите на молоке. Установите время по инструкции вашей мультиварки — обычно это около 1 часа.
- Завершение: По окончании программы добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте и дайте настояться под закрытой крышкой 10-15 минут.
Рекомендации:
- Выбор риса: Для каши лучше всего подойдет круглозерный рис, так как он лучше разваривается и делает кашу более кремообразной.
- Тыква: Использование тыквы не только добавит вкуса и цвета, но и обогатит вашу кашу полезными витаминами и микроэлементами.
- Вариации: Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй, таких как корица или ваниль, для придания каше особого аромата.
- Подача: Подавайте кашу горячей. К ней прекрасно подойдут орехи, мед, свежие фрукты или ягоды, которые можно добавить непосредственно перед подачей.
- Хранение: Остатки каши можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед подачей ее можно немного разогреть, добавив небольшое количество молока или воды.
