Рецепт печенья Юбилейное

Ингредиенты:

1. Мука – 300 г
2. Сливочное масло или маргарин – 200 г
3. Сахар – 100 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Ванильный сахар – 1 пакетик
6. Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 502 ккал
• Белки: 5.4 г
• Жиры: 30.2 г
• Углеводы: 51.6 г

Рецепт:

1. Подготовка теста: В миске растереть мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Постепенно ввести муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто.
2. Формирование печенья: Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка придавливая сверху.
3. Выпечка: Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
4. Охлаждение: После выпечки дать печенью полностью остыть.

Рекомендации:

• Качество масла: Лучше использовать качественное сливочное масло для более насыщенного вкуса.
• Консистенция теста: Тесто должно быть мягким, но не липким. При необходимости можно добавить немного больше муки.
• Размер шариков: Делайте шарики одинакового размера для равномерного выпекания.
• Осторожно с охлаждением: Печенье будет мягким сразу после выпечки, но станет хрустящим после охлаждения.

Этот рецепт печенья «Юбилейное» идеален для тех, кто хочет приготовить что-то сладкое и домашнее без особых усилий.