Содержание статьи
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан (200 г)
- Молоко — 1 стакан (250 мл)
- Сахар — 1/2 стакана (100 г)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1/2 стакана (100 мл)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 234 ккал
- Белки: 5,2 г
- Жиры: 10,4 г
- Углеводы: 31,2 г
(Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их производителей. Указанные значения приблизительны.)
Рецепт:
- Замачивание манки: Смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
- Приготовление теста: Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте ванильный сахар, соль, растительное масло и хорошо перемешайте. Затем добавьте разбухшую манку с молоком и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте до однородности.
- Выпекание: Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут, до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Подача: Дайте маннику немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте.
Рекомендации:
- Консистенция теста: Тесто для манника должно быть похоже на густую сметану. Если оно слишком густое, можно добавить немного молока.
- Форма для выпекания: Лучше использовать круглую или прямоугольную форму среднего размера. Не забудьте смазать ее маслом, чтобы манник легко отделялся.
- Время выпекания: Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Начинайте проверять готовность через 30 минут.
- Вариации: Можно добавить в тесто изюм, орехи или свежие ягоды для разнообразия вкуса.
- Хранение: Манник хорошо хранится в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей можно подогреть.
