Пшеничная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты

• Пшеничная крупа (булгур или полба): 100 г
• Тыква (очищенная и нарезанная): 200 г
• Молоко: 500 мл
• Вода: 100 мл
• Сахар: 2 столовые ложки
• Соль: щепотка
• Корица: ½ чайной ложки
• Сливочное масло: 30 г

КБЖУ на 100 грамм

• Калории: примерно 100 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 17 г

Рецепт

1. Приготовление тыквы:
   • Тыкву нарежьте на маленькие кусочки.
   • В кастрюле соедините тыкву, воду, соль и сахар.
   • Варите на медленном огне до мягкости тыквы, около 15-20 минут.
2. Варка каши:
   • Добавьте молоко и пшеничную крупу к тыкве.
   • Варите на медленном огне до готовности крупы, примерно 20-30 минут, периодически помешивая.
3. Финальные штрихи:
   • Добавьте корицу и сливочное масло.
   • Перемешайте и дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут.
4. Подача:
   • Подавайте кашу горячей, можно украсить свежими ягодами или орехами.

Рекомендации

• Выбор крупы: Можно использовать любую пшеничную крупу, например, булгур или полбу.
• Консистенция каши: Если каша получается слишком густой, добавьте немного молока.
• Сладость: Регулируйте количество сахара в зависимости от вашего вкуса.
• Тыква: Используйте сладкие сорта тыквы для лучшего вкуса.
• Варианты подачи: Экспериментируйте с добавлениями, такими как сухофрукты, мед или кленовый сироп.