Пицца в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука пшеничная — 250 г
2. Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 15 г)
3. Вода теплая — 150 мл
4. Оливковое масло — 2 ст. ложки
5. Соль — 1/2 ч. ложки
6. Сахар — 1 ч. ложка

Для начинки:

1. Томатный соус — 100 г
2. Моцарелла — 150 г
3. Ветчина — 100 г
4. Помидоры — 1-2 шт.
5. Оливки — 50 г
6. Базилик, орегано — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 210 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 24 г

Рецепт:

1. Приготовление теста: Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром. Добавьте муку, соль и оливковое масло. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
2. Формирование пиццы: Раскатайте тесто так, чтобы оно поместилось в чашу мультиварки. Аккуратно выложите тесто в чашу, смазанную маслом.
3. Начинка: Равномерно распределите томатный соус по тесту. Выложите слои ветчины, нарезанные кружочками помидоры, моцареллу и оливки. Посыпьте орегано и базиликом.
4. Приготовление: Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 25-30 минут. Пицца должна хорошо подрумяниться сверху.

Рекомендации:

• Тесто: Для легкости теста убедитесь, что вода для дрожжей теплая, но не горячая.
• Начинка: Можно варьировать начинку по своему вкусу, добавляя разные виды сыра, мяса, овощей.
• Мультиварка: Перед выпеканием мультиварку следует хорошо разогреть. Если у вашей модели нет функции выпечки, используйте режим «Тушение» или «Плов».
• Подача: Подавайте пиццу горячей, она будет особенно вкусной со свежими овощами или зеленью.