Пицца на хлебе на сковороде

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов — 4 ломтика (около 200 г)
• Томатный соус (или кетчуп) — 4 ст. л.
• Твердый сыр (моцарелла, чеддер) — 100 г
• Ветчина или салями — 100 г
• Томаты — 1-2 шт. (около 150 г)
• Оливковое масло — для смазывания сковороды
• Соль, перец, итальянские травы — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~250 ккал
• Белки: ~12 г
• Жиры: ~12 г
• Углеводы: ~22 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Сыр натрите на крупной терке.
   • Ветчину или салями нарежьте тонкими ломтиками.
   • Томаты нарежьте круглыми ломтиками.
2. Подготовка хлеба:
   • Ломтики хлеба слегка подсушите на сковороде без масла с обеих сторон.
3. Сборка пиццы:
   • Смажьте каждый ломтик хлеба томатным соусом.
   • Сверху выложите ломтики ветчины или салями, томаты и посыпьте тертым сыром.
   • Приправьте солью, перцем и итальянскими травами.
4. Жарка пиццы:
   • Сковороду слегка смажьте оливковым маслом и разогрейте на среднем огне.
   • Выложите ломтики хлеба с начинкой на сковороду, накройте крышкой и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
5. Подача:
   • Готовую пиццу на хлебе подавайте горячей, сразу после приготовления.

Рекомендации:

• Хлеб: Используйте плотный хлеб, который хорошо держит форму и не размокает от начинки.
• Начинка: Экспериментируйте с начинками по вашему вкусу — добавьте оливки, грибы, сладкий перец или любые другие любимые ингредиенты.
• Сыр: Моцарелла идеально подходит для пиццы за счет своей тягучести, но вы можете использовать любой другой сыр по вкусу.
• Подсушивание хлеба: Этот шаг поможет избежать размякания хлеба от соуса и сделает основу более хрустящей.
• Томатный соус: Для более насыщенного вкуса можно использовать готовый томатный соус для пиццы или приготовить его самостоятельно.