Пицца без муки

Ингредиенты для основы:

1. Куриное филе — 300 г
2. Яйцо — 1 шт.
3. Соль — ½ ч. ложки
4. Черный перец — щепотка

Ингредиенты для начинки:

1. Томатный соус — 3 ст. ложки
2. Твердый сыр — 100 г
3. Ветчина — 50 г
4. Помидор — 1 шт.
5. Оливки — по вкусу
6. Зелень (орегано, базилик) — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~145 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~6 г
• Углеводы: ~3 г

Рецепт:

1. Куриное филе измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Добавьте в фарш яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите фарш и сформируйте основу для пиццы.
4. Выпекайте основу в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут.
5. На предварительно подготовленную основу нанесите томатный соус.
6. Выложите ветчину, нарезанные кольцами помидоры, оливки.
7. Посыпьте сверху тертым сыром.
8. Выпекайте пиццу еще 10 минут до расплавления сыра.
9. Перед подачей украсьте зеленью.

Рекомендации:

• Перед приготовлением основы обязательно убедитесь, что фарш хорошо вымешан и достаточно плотный.
• Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя овощи, грибы или разные виды сыров по вкусу.
• Для более пикантного вкуса в основу можно добавить чеснок или специи.
• Эта пицца — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или придерживается низкоуглеводной диеты.