Пирог с тыквой и яблоками

Автор статьи

Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное (готовое) – 500 г
  • Тыква (очищенная) – 300 г
  • Яблоки – 3 средних (около 300 г)
  • Сахар – 100 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Яйцо (для смазывания) – 1 шт.
  • Сливочное масло – 30 г

КБЖУ на 100 гр:

  • Калории: ~230 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~12 г
  • Углеводы: ~28 г

(Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.)

Рецепт:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Тыкву нарежьте маленькими кубиками, яблоки – дольками.
  3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тыкву, яблоки, сахар и корицу. Тушите до мягкости яблок и тыквы.
  4. Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для пирога.
  5. На тесто выложите тушеную смесь тыквы и яблок.
  6. Закройте пирог вторым слоем теста или сделайте решетку из полосок теста.
  7. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом.
  8. Выпекайте пирог 30-40 минут до золотистой корочки.

Рекомендации:

  • Для приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную тыкву.
  • Выбирайте кисло-сладкие яблоки для лучшего вкуса.
  • Перед добавлением тыквы и яблок на тесто убедитесь, что лишняя жидкость испарилась.
  • Пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
  • В качестве украшения можно посыпать пирог сахарной пудрой или миндалем.

Этот рецепт пирога с тыквой и яблоками прост в приготовлении и идеален для тех, кто хочет создать уютное домашнее лакомство.