Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мандарины — 4 шт.
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло (мягкое) — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 289 ккал
- Белки: 3,9 г
- Жиры: 13,5 г
- Углеводы: 38,7 г
(Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от размера и сорта мандаринов и марки муки.)
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Мандарины очистить от кожуры и белых жилок, разделить на дольки.
- Масло взбить с сахаром до пышности.
- Добавить яйца, ванильный сахар, соль, продолжать взбивать.
- Приготовление теста:
- Постепенно вводить муку, смешанную с разрыхлителем.
- Тесто должно получиться однородным, как густая сметана.
- Формирование пирога:
- Форму для выпекания смазать маслом.
- Выложить половину теста, сверху равномерно распределить дольки мандаринов.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекание:
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выпекать пирог около 40-45 минут до золотистого цвета.
Рекомендации:
- Используйте свежие мандарины, они должны быть сладкими и сочными.
- Можно добавить цедру мандарина в тесто для аромата.
- Следите за готовностью пирога, проверяя его зубочисткой.
- Пирог лучше всего подавать теплым, он хорошо сочетается с чаем или кофе.
- Чтобы пирог не был слишком влажным от мандаринов, можно слегка присыпать дольки мандарина мукой перед добавлением их в тесто.
Этот простой рецепт пирога с мандаринами идеально подходит для начинающих кулинаров и станет отличным угощением для всей семьи.
