Печенье Мария

Ингредиенты

1. Мука пшеничная – 300 г
2. Сахар – 100 г
3. Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г
4. Яйцо куриное – 1 шт.
5. Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
6. Ванильный сахар – 1 пакетик

КБЖУ на 100 г

• Калории: ~450 ккал
• Белки: ~7 г
• Жиры: ~20 г
• Углеводы: ~60 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Рецепт

1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до однородной массы, добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
2. Соединение сухих и мокрых ингредиентов: Постепенно добавляйте сухую смесь к мокрым ингредиентам, замешивая тесто до однородности.
3. Формирование печенья: Из теста формируйте маленькие шарики, выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного приплюсните каждый шарик.
4. Выпечка: Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
5. Охлаждение: Дайте печенью остыть на противне перед подачей.

Рекомендации

• Следите, чтобы масло было комнатной температуры, это облегчит процесс взбивания.
• Не перемешивайте тесто слишком долго после добавления муки, чтобы печенье получилось нежным.
• Размеры шариков старайтесь делать одинаковыми, чтобы печенье выпекалось равномерно.
• Печенье «Мария» хранится в герметичной таре до двух недель.