Омлет с сыром в духовке

Ингредиенты:

1. Яйца — 4 шт.
2. Молоко — 100 мл
3. Тертый сыр (например, чеддер) — 100 г
4. Соль — ½ ч. л.
5. Перец — по вкусу
6. Сливочное масло — для смазывания формы

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~170 ккал
• Белки: ~12 г
• Жиры: ~13 г
• Углеводы: ~2 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
2. Смешивание ингредиентов:
   • Взбейте яйца в миске.
   • Добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
   • Введите в смесь половину тертого сыра.
3. Выпекание омлета:
   • Вылейте смесь в подготовленную форму.
   • Посыпьте остальным сыром сверху.
   • Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета и стойкости омлета.

Рекомендации:

• Яйца: Для более пышного омлета яйца можно взбить с небольшим количеством соды.
• Сыр: Можно использовать любой сыр на ваш вкус, хорошо подойдут твердые сорта, которые хорошо тают.
• Форма для выпекания: Используйте керамическую или стеклянную форму, чтобы омлет равномерно пропекался.
• Время выпекания: В зависимости от размера формы и вашего духового шкафа время выпекания может варьироваться. Омлет готов, когда он полностью схватится и приобретет золотистую корочку.
• Добавки: В омлет можно добавить различные ингредиенты по вкусу, такие как зелень, ветчину, помидоры или грибы.