Омлет с колбасой в духовке

Ингредиенты:

1. Яйца — 4 шт.
2. Молоко — 100 мл
3. Колбаса (любая по вашему выбору) — 100 г
4. Сыр твёрдых сортов — 50 г
5. Соль, перец — по вкусу
6. Сливочное масло или растительное масло — для смазывания формы

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~200 ккал
• Белки: ~12 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~2 г

Это приблизительные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Рецепт:

1. Подготовка:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Смажьте форму для запекания маслом.
2. Приготовление омлета:
   • Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
   • Колбасу нарежьте мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
   • Сыр натрите на тёрке.
   • Добавьте колбасу и половину сыра в яичную смесь, перемешайте.
   • Вылейте смесь в подготовленную форму.
   • Посыпьте сверху оставшимся сыром.
3. Запекание:
   • Запекайте омлет в духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки сверху.

Рекомендации:

1. Выбор колбасы: Лучше всего использовать качественную колбасу с небольшим количеством жиров.
2. Вариации: Можно добавить в омлет зелень, грибы или помидоры для дополнительного вкуса.
3. Проверка готовности: Чтобы убедиться, что омлет готов, проткните его в середине зубочисткой. Если зубочистка сухая, омлет готов.
4. Подача: Подавайте омлет горячим, он будет особенно вкусным с лёгким салатом или свежими овощами.