Омлет как в детском саду в мультиварке

Ингредиенты:

1. Яйца куриные — 6 штук (примерно 300 грамм)
2. Молоко — 300 мл
3. Соль — 1 чайная ложка (5 грамм)
4. Сливочное масло — 30 грамм (для смазывания чаши мультиварки)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 143 ккал
• Белки: 10.1 г
• Жиры: 10.6 г
• Углеводы: 2.1 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Разбейте яйца в глубокую миску.
   • Добавьте молоко и соль.
   • Взбейте все венчиком до однородности, но не слишком интенсивно, чтобы избежать образования пены.
2. Подготовка мультиварки:
   • Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Это предотвратит пригорание омлета и добавит ему нежный аромат.
   • Аккуратно вылейте яично-молочную смесь в чашу.
3. Процесс приготовления:
   • Закройте крышку мультиварки.
   • Установите режим «Выпечка» или «Пар» на 20-25 минут в зависимости от модели мультиварки. В некоторых моделях может быть специальный режим для омлета.
   • После сигнала о завершении приготовления дайте омлету постоять 5-10 минут в закрытой мультиварке.

Рекомендации:

• Чтобы омлет получился более пышным и воздушным, можно добавить в смесь немного разрыхлителя или соды (на кончике чайной ложки).
• Попробуйте добавить в омлет зелень, мелко нарезанный лук или тертый сыр для разнообразия вкуса.
• Если вы хотите уменьшить калорийность блюда, используйте молоко с низким содержанием жира или замените его водой.
• Для удобства подачи разрежьте готовый омлет на порционные кусочки прямо в чаше мультиварки, используя пластиковый или деревянный шпатель, чтобы не повредить покрытие чаши.