Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан (около 130 г)
- Сахар – 1 стакан (около 200 г)
- Манная крупа – 1 стакан (около 200 г)
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Яблоки (средние) – 3-4 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Корица – по вкусу (опционально)
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: примерно 330 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 55 г
(Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.)
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Очистите яблоки и нарежьте их тонкими дольками или кубиками. Смешайте муку, сахар и манную крупу в отдельной миске. Добавьте разрыхлитель.
- Формирование пирога: Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Выложите половину сухой смеси на дно формы. Равномерно распределите яблоки сверху. Посыпьте яблоки корицей, если используете. Затем равномерно насыпьте оставшуюся сухую смесь.
- Добавление масла: Распределите кусочки сливочного масла по поверхности пирога.
- Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог в течение 40-50 минут, пока он не станет золотистым.
- Охлаждение и подача: Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Рекомендации:
- Яблоки: Лучше всего использовать кисло-сладкие или кислые сорта яблок, такие как Гренни Смит или Антоновка.
- Консистенция: Если смесь получается слишком сухой, можно добавить немного больше масла.
- Сахар: Можно уменьшить количество сахара, если предпочитаете менее сладкие десерты.
- Разрыхлитель: Обязательно добавьте разрыхлитель, чтобы пирог был более пышным.
- Сервировка: Подавайте с чаем или кофе. Отлично сочетается с ванильным мороженым или сливками.
- Хранение: Пирог хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
