Содержание статьи
Ингредиенты
- Вода — 500 мл
- Сахар — 300 г
- Свежая мята — 1 большой пучок (примерно 30-40 г)
КБЖУ на 100 гр
- Калорийность: 241 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 60.5 г
Рецепт
Подготовка ингредиентов
- Мята: Тщательно промойте мяту под проточной водой. Можно слегка помять листья руками, чтобы выделить эфирные масла.
Приготовление сиропа
- Сахарный сироп: В кастрюле соедините воду и сахар. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавление мяты: Когда сироп начнет кипеть, добавьте мяту, уменьшите огонь и томите на медленном огне 20 минут.
- Настаивание: Снимите кастрюлю с огня и оставьте сироп настаиваться под крышкой на 30 минут.
Фильтрация и хранение
- Фильтрация: Процедите сироп через мелкое сито или марлю, чтобы удалить листья мяты.
- Разлив: Перелейте готовый сироп в чистую, сухую бутылку или банку.
Рекомендации
- Стерилизация: Перед разливом сиропа убедитесь, что бутылки или банки тщательно вымыты и стерилизованы.
- Хранение: Храните сироп в холодильнике. Срок годности — до 1 месяца.
