Содержание статьи
Ингредиенты:
- Морковь: 500 грамм (очищенная и натертая на терке)
- Сахар: 2 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Изюм (по желанию): 50 грамм
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 72 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17.2 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Промойте морковь, очистите и натрите на крупной терке.
- Если используете изюм, замочите его в теплой воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягче.
- Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске смешайте натертую морковь с сахаром.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- Если добавляете изюм, отожмите его от воды и добавьте в салат.
- Подача:
- Перемешайте салат перед подачей, чтобы сахар и лимонный сок равномерно распределились.
- Можно подавать салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к основным блюдам.
Рекомендации:
- Выбор моркови: Для салата лучше выбирать свежую и сочную морковь, так как она будет сладкой и ароматной.
- Сахар: Можно регулировать количество сахара в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Если предпочитаете менее сладкий вариант, начните с 1 столовой ложки.
- Лимонный сок: Добавление лимонного сока не только улучшает вкус, но и помогает сохранить яркий цвет моркови.
- Хранение: Салат можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней.
