Содержание статьи
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (готовое, бездрожжевое) — 500 г
- Томатный соус — 200 г
- Моцарелла (или другой сыр по вкусу) — 200 г
- Ветчина или куриное филе — 150 г
- Шампиньоны (свежие или консервированные) — 100 г
- Оливки без косточек — 50 г
- Сладкий болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи (орегано, базилик, соль, перец) — по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
КБЖУ на 100 гр продукта:
Приблизительные значения для мини-пиццы из слоеного теста:
- Калории: 260 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 22 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их производителей.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Слоеное тесто разморозьте и раскатайте на легко посыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.
- Используя форму для вырезания или стакан, вырежьте кружки для основы мини-пицц.
- Ветчину, шампиньоны, оливки, перец и лук нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной терке.
- Формирование мини-пицц:
- На каждый кружок теста нанесите томатный соус, оставляя небольшие края.
- Сверху распределите начинку: сначала ветчину или курицу, затем шампиньоны, оливки, перец и лук.
- Посыпьте все сыром и при желании добавьте специи.
- Выпекание:
- Выложите мини-пиццы на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
Рекомендации:
- Для добавления пикантности можно использовать острые сорта сыра или добавить в начинку немного острого перца.
- Мини-пиццы можно готовить с любой начинкой по вашему вкусу, экспериментируя с ингредиентами.
- Чтобы мини-пиццы были особенно ароматными, добавьте свежие травы (базилик, орегано) за несколько минут до окончания выпекания.
