Медово-горчичный маринад

Автор статьи

Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Мед – 2 ст.л. (около 40 г)
  • Горчица – 2 ст.л. (около 40 г)
  • Соевый соус – 4 ст.л. (около 60 мл)
  • Оливковое масло – 2 ст.л. (около 30 мл)
  • Лимонный сок – 2 ст.л. (около 30 мл)
  • Чеснок, измельченный – 2 зубчика
  • Перец черный молотый – по вкусу

КБЖУ на 100 гр:

  • Калории: ~290 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~18 г
  • Углеводы: ~29 г

(Эти значения могут варьироваться в зависимости от ингредиентов.)

Рецепт:

  1. В миске смешайте мед и горчицу до однородной консистенции.
  2. Добавьте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешайте.
  3. Добавьте измельченный чеснок и черный перец, еще раз тщательно перемешайте.
  4. Маринад готов к использованию.

Рекомендации:

  • Маринад идеально подходит для курицы, свинины или рыбы.
  • Для более интенсивного вкуса оставьте мясо или рыбу мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь.
  • Если мед слишком густой, его можно слегка подогреть на водяной бане для удобства смешивания.
  • При желании можно добавить травы, такие как розмарин или тимьян, для дополнительного аромата.
  • Храните маринад в холодильнике в герметичной емкости до 5 дней.

Этот рецепт медово-горчичного маринада прост в приготовлении и отлично подойдет даже начинающим кулинарам для придания уникального вкуса и аромата мясным блюдам.