Медово-горчичный маринад

Ингредиенты:

• Мед – 2 ст.л. (около 40 г)
• Горчица – 2 ст.л. (около 40 г)
• Соевый соус – 4 ст.л. (около 60 мл)
• Оливковое масло – 2 ст.л. (около 30 мл)
• Лимонный сок – 2 ст.л. (около 30 мл)
• Чеснок, измельченный – 2 зубчика
• Перец черный молотый – по вкусу

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: ~290 ккал
• Белки: ~2 г
• Жиры: ~18 г
• Углеводы: ~29 г

(Эти значения могут варьироваться в зависимости от ингредиентов.)

Рецепт:

1. В миске смешайте мед и горчицу до однородной консистенции.
2. Добавьте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешайте.
3. Добавьте измельченный чеснок и черный перец, еще раз тщательно перемешайте.
4. Маринад готов к использованию.

Рекомендации:

• Маринад идеально подходит для курицы, свинины или рыбы.
• Для более интенсивного вкуса оставьте мясо или рыбу мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь.
• Если мед слишком густой, его можно слегка подогреть на водяной бане для удобства смешивания.
• При желании можно добавить травы, такие как розмарин или тимьян, для дополнительного аромата.
• Храните маринад в холодильнике в герметичной емкости до 5 дней.

Этот рецепт медово-горчичного маринада прост в приготовлении и отлично подойдет даже начинающим кулинарам для придания уникального вкуса и аромата мясным блюдам.