Содержание статьи
Ингредиенты:
- Макароны «гнезда» — 250 гр
- Фарш (смешанный или говяжий) — 300 гр
- Лук репчатый — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Вода или бульон — 200 мл
- Сыр (тертый) — 100 гр
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
КБЖУ на 100 гр продукта:
- Калории: примерно 180 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 18 г
Примечание: Показатели КБЖУ могут варьироваться в зависимости от выбранных продуктов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Фарш приправьте солью и перцем.
- Приготовление фарша:
- На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок, обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте фарш и жарьте до готовности.
- Добавление томатной пасты:
- В фарш добавьте томатную пасту, перемешайте.
- Добавьте воду или бульон, тушите на медленном огне 5-7 минут.
- Формирование блюда:
- В форму для запекания выложите макароны «гнезда».
- В каждое гнездо выложите приготовленный фарш.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекание:
- Запекайте в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки на сыре.
- Подача:
- Подавайте горячими, украсив зеленью.
Рекомендации:
- Выбор фарша: Используйте качественный фарш, лучше всего подойдет смешанный или говяжий.
- Приготовление фарша: Не пережаривайте фарш, чтобы он остался сочным.
- Томатная паста: Выбирайте качественную томатную пасту для лучшего вкуса.
- Сыр: Используйте сыр, хорошо плавящийся и с выраженным вкусом.
- Время запекания: Следите за тортом в духовке, чтобы не пересушить макароны.
Макароны «гнезда» с фаршем в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже начинающим кулинарам. Оно отлично подходит для семейного обеда или ужина.
