Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 100 г
- Семена льна — 50 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Вода — 50 мл
- Сода пищевая — 1/2 ч.л.
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: 440 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 36 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Промойте семена льна и оставьте их на несколько минут в воде. Это поможет им стать мягче и лучше соединиться с остальными ингредиентами.
- Смешивание сухих компонентов: В миске соедините муку, соду, соль и коричневый сахар.
- Добавление влажных ингредиентов: Добавьте в миску растительное масло и воду. Хорошо перемешайте.
- Формирование печенья: Смоченными в воде руками формируйте небольшие шарики теста, затем слегка сплющивайте их на противне, покрытом пергаментной бумагой.
- Выпекание: Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут или до золотистой корочки.
Рекомендации:
- Промывка семян льна: Не пропускайте этот шаг, так как промывка помогает убрать лишние примеси и подготовить семена к использованию.
- Контроль за временем выпекания: Следите за печеньем, так как из-за содержания семян льна оно может быстро подгореть.
- Хранение печенья: Храните печенье в плотно закрытой емкости, чтобы оно оставалось хрустящим.
- Вариативность рецепта: Вы можете добавить в тесто небольшое количество орехов или изюма для разнообразия вкуса.
