Лимонные дольки

Ингредиенты:

1. Лимоны — 2-3 шт.
2. Сахар — 1 стакан (200 г)
3. Вода — ½ стакана (120 мл)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 250-270 ккал
• Белки: 0-1 г
• Жиры: 0-1 г
• Углеводы: 65-70 г

Рецепт:

1. Подготовка лимонов:
   • Тщательно вымойте лимоны.
   • Нарежьте лимоны на тонкие дольки (около 5-6 мм толщиной).
2. Приготовление сиропа:
   • В кастрюле смешайте сахар и воду.
   • Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится полностью.
3. Варка лимонов:
   • Добавьте дольки лимона в сироп.
   • Варите на медленном огне 15-20 минут, пока лимонные дольки не станут прозрачными.
4. Охлаждение и засахаривание:
   • Остудите лимонные дольки до комнатной температуры.
   • Затем обваляйте каждую дольку в сахаре, чтобы они были полностью покрыты.
5. Подача и хранение:
   • Подавайте лимонные дольки как сладкое угощение.
   • Храните в герметичном контейнере в прохладном месте.

Рекомендации:

• Толщина лимонных долек: Старайтесь резать лимоны равномерно, чтобы они варились одновременно.
• Варка: Не варите лимоны слишком долго, иначе они могут размякнуть.
• Хранение: Храните засахаренные лимоны в прохладном месте, они могут стать липкими при высокой температуре.
• Подходит для: Эти дольки идеально подходят для чаепития или как украшение для десертов.