Куриные наггетсы с сыром на сковороде

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Твердый сыр (например, моцарелла или чеддер) — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Мука — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — 1 чайная ложка
• Перец — 1/2 чайной ложки
• Растительное масло для жарки — 50 мл

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 256 ккал
• Белки: 22 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 8 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
   • Сыр нарежьте тонкими пластинами или натрите на крупной терке.
   • В одной тарелке разместите муку, в другой — взбитые яйца, в третьей — панировочные сухари.
2. Формирование наггетсов:
   • Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, затем окуните во взбитые яйца, после чего обваляйте в панировочных сухарях.
   • На каждый кусочек курицы положите немного сыра и прикройте другим кусочком курицы, сформировав «сэндвич».
   • Еще раз окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.
3. Жарка наггетсов:
   • На сковороде разогрейте растительное масло.
   • Выкладывайте наггетсы и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
4. Подача:
   • Подавайте горячими с соусом на ваш выбор (кетчуп, майонез, чесночный соус).

Рекомендации:

• Убедитесь, что наггетсы хорошо прожарены изнутри, особенно если вы используете крупные куски курицы.
• Чтобы сыр не вытекал во время жарки, хорошо защипывайте края куриных кусочков.
• Вы можете экспериментировать с разными видами сыра и добавками в панировку, например, добавить немного тертого пармезана или сушеных трав для более насыщенного вкуса.
• Следите за тем, чтобы масло на сковороде не перегревалось, чтобы избежать пригорания.