Котлеты морковные на пару в мультиварке

Ингредиенты:

• Морковь — 400 г
• Лук — 1 шт. (средний размер)
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 1 шт.
• Манная крупа — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — для смазывания формы
• Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: 113 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 4 г
• Углеводы: 16 г

Рецепт:

Подготовка:

1. Подготовка овощей: Очистите и нашинкуйте морковь и лук на терке или в комбайне. Чеснок пропустите через пресс.

Приготовление массы для котлет:

2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините натертую морковь, лук, чеснок, манную крупу, и яйцо. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте до однородности.

Формирование котлет:

3. Формирование котлет: Сформируйте из полученной массы котлеты. Если масса слишком влажная, добавьте еще немного манной крупы.

Приготовление на пару:

4. Приготовление в мультиварке: Смажьте решетку для пароварки мультиварки растительным маслом. Выложите котлеты на решетку. Залейте воду в чашу мультиварки (около 500 мл). Установите режим «Пар» или «Варка на пару» на 25-30 минут.

Подача:

5. Украшение и сервировка: Готовые котлеты подавайте горячими, украшенные свежей зеленью.

Рекомендации:

• Консистенция массы: При необходимости регулируйте консистенцию массы манной крупой, чтобы облегчить формирование котлет.
• Специи: Экспериментируйте со специями и травами по вашему вкусу для разнообразия вкуса котлет.
• Хранение: Готовые котлеты можно хранить в холодильнике до 2-3 дней и подогревать перед употреблением.
• Питательность и вкус: Морковные котлеты являются отличным вариантом для легкого и здорового обеда или ужина, особенно для тех, кто следит за своим питанием.