Компот из боярышника на зиму

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты:

  • Боярышник (очищенный) — 500 г
  • Сахар — 250 г
  • Вода — 2 литра

КБЖУ на 100 гр:

  • Калории: 51 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 12.7 г

Рецепт:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Тщательно промойте боярышник под проточной водой.
    • Если ягоды крупные, можно разрезать их пополам для лучшей отдачи вкуса и аромата.
  2. Приготовление компота:
    • В большой кастрюле доведите воду до кипения.
    • Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растворится.
    • Затем аккуратно добавьте боярышник в кипящую воду.
    • Варите на медленном огне около 20 минут.
  3. Разлив и стерилизация:
    • Готовый компот аккуратно разлейте по стерилизованным банкам.
    • Закатайте банки крышками и поставьте их вверх дном до полного остывания.

Рекомендации:

  • Стерилизация тары: Для длительного хранения компота важно использовать стерилизованные банки и крышки.
  • Хранение: Храните заготовленный компот в прохладном и темном месте. При правильном хранении компот может сохраняться до года.
  • Подача: Подавайте компот охлажденным. Он отлично утоляет жажду и может служить основой для приготовления различных напитков.
  • Вариации: Можно добавить в компот другие ягоды или специи (например, гвоздику или корицу) для усиления вкуса.
Это будет Вам интересно
На Евро-2024 побили рекорд самого быстрого гола матча