Кофе с кардамоном

Ингредиенты:

1. Молотый кофе — 2 чайные ложки (около 10 г)
2. Вода — 200 мл
3. Молотый кардамон — 1/4 чайной ложки
4. Сахар (по желанию) — 1-2 чайные ложки

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~2 ккал (без сахара)
• Белки: ~0.1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~0.3 г (без сахара)

Примечание: значения КБЖУ зависят от добавления сахара и могут варьироваться в зависимости от количества использованного кофе и кардамона.

Рецепт:

1. Подготовка воды:
   • Воду доведите до кипения.
2. Заваривание кофе:
   • В турку или френч-пресс добавьте молотый кофе и молотый кардамон.
   • Залейте кипятком.
   • Если используете турку, поставьте ее на медленный огонь и доведите до кипения, но не дайте кофе «убежать».
   • Если используете френч-пресс, дайте настояться около 4 минут, затем опустите плунжер.
3. Подача:
   • Разлейте кофе по чашкам.
   • По желанию добавьте сахар.

Рекомендации:

• Кардамон: Используйте свежемолотый кардамон для наилучшего аромата.
• Кофе: Лучше всего подойдет средне обжаренный арабика.
• Сила кофе: Можете увеличить или уменьшить количество кофе в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы предпочитаете.
• Сахар: Добавление сахара опционально, также можно использовать мед или сироп.
• Подача: Подавайте кофе с кардамоном с небольшим количеством воды или маленьким сладким угощением.