Содержание статьи
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 200 г
- Тушенка (любая мясная) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт. (средний размер)
- Вода – 400 мл
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 180 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 16 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Промойте гречневую крупу под проточной водой.
- Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Приготовление каши:
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте тушенку к луку и обжарьте все вместе еще несколько минут.
- Влейте воду и доведите до кипения.
- Засыпьте промытую гречку, посолите и поперчите по вкусу.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 15-20 минут, пока гречка не впитает всю воду.
- Завершение приготовления:
- После того как вся вода впитается, выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой 5-10 минут.
Рекомендации:
- Для приготовления каши можно использовать любую тушенку – свинину, говядину или курицу.
- Чтобы каша была более ароматной, добавьте в нее лавровый лист или гвоздику во время варки.
- Подавать гречневую кашу с тушенкой можно с маринованными овощами или свежими огурцами.
- Если вы предпочитаете более жидкую кашу, увеличьте количество воды до 500 мл.
