Картошка с мясом в рукаве в духовке

Ингредиенты:

1. Мясо (свинина или курица) — 500 г
2. Картофель — 1 кг
3. Лук репчатый — 2 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Специи (соль, перец, приправы для мяса) — по вкусу
6. Растительное масло — 2 столовые ложки
7. Чеснок — 3-4 зубчика
8. Специальный рукав для запекания

КБЖУ на 100 гр:

• Калорийность: приблизительно 120 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 10 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и метода приготовления.

Рецепт:

1. Подготовка продуктов:
   • Мясо нарезать кусочками, посолить и поперчить, добавить приправы.
   • Картофель очистить и нарезать дольками или кубиками.
   • Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками или тонкой соломкой.
   • Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В глубокой миске смешать картофель, мясо, лук, морковь и чеснок.
   • Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
3. Запекание в рукаве:
   • Рукав для запекания аккуратно наполнить подготовленной смесью.
   • Концы рукава завязать или закрепить специальными зажимами.
   • Сделать несколько небольших отверстий в верхней части рукава для выхода пара.
   • Рукав положить на противень и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
   • Запекать примерно 1-1,5 часа, в зависимости от типа мяса и размера кусочков.

Рекомендации:

• Выбирайте для блюда мясо с небольшим количеством жира для более сочного результата.
• Размеры кусочков мяса и картофеля старайтесь делать примерно одинаковыми, чтобы они равномерно пропеклись.
• Не забывайте периодически проверять готовность блюда, особенно если ваша духовка имеет особенности в работе.
• Если вы хотите получить более румяную корочку, за 10-15 минут до готовности можно аккуратно разрезать рукав.
• Это блюдо отлично сочетается с зеленым салатом или свежими овощами.