Картофельное пюре с тушенкой

Ингредиенты:

1. Картофель — 1 кг (желательно выбирать картофель для пюре)
2. Молоко — 100 мл
3. Сливочное масло — 50 г
4. Соль — по вкусу
5. Молотый черный перец — по вкусу
6. Тушенка (любая на ваш выбор) — 1 банка (примерно 500 г)

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 150 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 13 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от типа тушенки.

Рецепт:

1. Приготовление картофельного пюре:
   • Очистите картофель, нарежьте на равные кусочки и залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала картофель.
   • Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут после закипания).
   • Слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко и перетрите картофель до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Подготовка тушенки:
   • Откройте банку с тушенкой и аккуратно выложите содержимое в небольшую кастрюлю.
   • Разогрейте тушенку на медленном огне до тёплого состояния, изредка помешивая.

Рекомендации:

• При выборе картофеля отдавайте предпочтение сортам, хорошо разваривающимся.
• Чтобы пюре было более нежным и воздушным, можно взбить его миксером.
• Молоко для пюре лучше использовать подогретым, это поможет избежать образования комков.
• Тушенку можно заменить на консервированные мясные продукты по вашему выбору.
• Картофельное пюре отлично сочетается с овощными салатами или маринованными огурцами в качестве гарнира.