Картофельное пюре с тушенкой

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты:

  1. Картофель — 1 кг (желательно выбирать картофель для пюре)
  2. Молоко — 100 мл
  3. Сливочное масло — 50 г
  4. Соль — по вкусу
  5. Молотый черный перец — по вкусу
  6. Тушенка (любая на ваш выбор) — 1 банка (примерно 500 г)

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: приблизительно 150 ккал
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 13 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от типа тушенки.

Рецепт:

  1. Приготовление картофельного пюре:
    • Очистите картофель, нарежьте на равные кусочки и залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала картофель.
    • Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут после закипания).
    • Слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко и перетрите картофель до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Подготовка тушенки:
    • Откройте банку с тушенкой и аккуратно выложите содержимое в небольшую кастрюлю.
    • Разогрейте тушенку на медленном огне до тёплого состояния, изредка помешивая.

Рекомендации:

  • При выборе картофеля отдавайте предпочтение сортам, хорошо разваривающимся.
  • Чтобы пюре было более нежным и воздушным, можно взбить его миксером.
  • Молоко для пюре лучше использовать подогретым, это поможет избежать образования комков.
  • Тушенку можно заменить на консервированные мясные продукты по вашему выбору.
  • Картофельное пюре отлично сочетается с овощными салатами или маринованными огурцами в качестве гарнира.
Это будет Вам интересно
Почти 2,5 тысячи жилых домов подтоплены в Оренбургской области из-за паводка