Итальянский салат с тунцом и помидорами

Ингредиенты:

• Тунец в оливковом масле (консервированный) — 200 г
• Свежие помидоры — 300 г
• Салатные листья (руккола или латук) — 100 г
• Черные маслины без косточек — 50 г
• Красный лук — 50 г
• Оливковое масло extra virgin — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• Свежий базилик — несколько листочков для украшения

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 121 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 3 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Помидоры нарежьте крупными кусками.
   • Лук тонко нарежьте полукольцами.
   • Маслины разрежьте пополам.
   • Салатные листья промойте и обсушите.
2. Сборка салата:
   • В большую миску выложите салатные листья, добавьте нарезанные помидоры, лук и маслины.
   • Тунец из консервы разделите на мелкие кусочки и аккуратно добавьте в салат.
3. Заправка:
   • В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
   • Перед подачей равномерно полейте салат полученной заправкой.
4. Подача:
   • Перемешайте салат непосредственно перед подачей, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой.
   • Украсьте свежим базиликом и подавайте сразу.

Рекомендации:

• Выбирайте качественный консервированный тунец в оливковом масле, так как он придает блюду насыщенный вкус и аромат.
• Для более интенсивного вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.
• Оливковое масло extra virgin добавит блюду аромат и пользу, так как оно богато антиоксидантами.
• Если предпочитаете более насыщенные вкусы, добавьте несколько капель бальзамического уксуса в заправку.
• Салат подается свежим, поэтому готовьте его непосредственно перед подачей, чтобы избежать увядания листьев.