Содержание статьи
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Вода или куриный бульон — 200 мл
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Специи для птицы — по желанию
КБЖУ на 100 г:
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~3 г
Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от ингредиентов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте филе индейки на порционные куски. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
- Жарка овощей: Включите режим «Жарка» или «Выпечка» в мультиварке, добавьте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавление индейки: Добавьте куски индейки к овощам, жарьте до появления золотистой корочки.
- Тушение: Добавьте томатную пасту, воду или бульон, соль, перец, лавровый лист и специи. Перемешайте.
- Закрытие мультиварки и тушение: Закройте крышку мультиварки, включите режим «Тушение» на 40-60 минут.
Рекомендации:
- Подбор специй: Можно использовать смесь специй для птицы для более насыщенного вкуса.
- Контроль процесса: Во время тушения иногда проверяйте блюдо, чтобы оно не пригорело и было достаточно жидкости.
- Подача: Подавайте тушеную индейку с гарниром на ваш выбор, например, с рисом или овощами.
- Вариативность: Можно добавить в блюдо другие овощи, такие как болгарский перец или кабачки, для разнообразия вкуса.
