Хачапури из лаваша с сыром в духовке

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий – 2 листа
2. Сыр моцарелла – 200 г
3. Сыр фета – 100 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Сливочное масло – 30 г
6. Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 271 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 19 г
• Углеводы: 12 г

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Сыр моцарелла нарежьте тонкими ломтиками, сыр фета измельчите вилкой.
3. На один лист лаваша равномерно выложите сыр моцарелла, затем фету.
4. Посыпьте начинку мелко нарезанной зеленью.
5. Слегка взбейте яйцо и смажьте им края лаваша.
6. Накройте вторым листом лаваша и защипите края.
7. Сверху хачапури смажьте размягченным сливочным маслом.
8. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Рекомендации:

• Чтобы хачапури получился сочным, выбирайте качественный свежий сыр.
• Можно добавить в начинку любые другие сыры по вашему вкусу.
• Перед подачей дайте хачапури немного остыть, чтобы сыр стал более плотным.
• Это блюдо отлично подходит для быстрого завтрака или перекуса.
• Подавать хачапури лучше всего с чаем или свежими овощами.