Содержание статьи
Ингредиенты:
- Тыква – 1 шт. (средняя, около 1 кг)
- Гречневая крупа – 1 стакан (200 г)
- Вода – 2 стакана (480 мл)
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
- Масло сливочное – 30 г
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 95 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 1.6 г
- Углеводы: 17.5 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Тыкву тщательно вымойте, отрежьте верхнюю часть, чтобы получилась крышка.
- Аккуратно выньте семена и мякоть так, чтобы формировать «чашу» из тыквы.
- Подготовка крупы:
- Гречку промойте под проточной водой до чистой воды.
- Заполнение тыквы:
- Внутрь тыквы выложите промытую гречку.
- Добавьте соль, сахар и кусочки сливочного масла.
- Залейте гречку в тыкве водой.
- Готовка в мультиварке:
- Поместите тыкву в чашу мультиварки.
- Закройте тыкву крышкой из её верхней части.
- Выберите режим «Тушение» или «Выпечка» на 1.5-2 часа, в зависимости от мощности вашей модели мультиварки.
- Подача:
- После завершения программы аккуратно достаньте тыкву из мультиварки, разрежьте на порции и подавайте.
Рекомендации:
- При выборе тыквы обратите внимание на сорт – лучше всего подойдут сорта с плотной мякотью, такие как «Мускатная» или «Баттернат».
- Гречку можно заменить на другую крупу по вашему вкусу, например, рис или киноа.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу изюм, курагу или орехи.
- Это блюдо отлично подходит для осенне-зимнего меню, особенно хорошо употреблять его в холодные дни.
