Содержание статьи
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 1 стакан (около 170 гр).
- Тушенка (любая мясная) – 1 банка (около 325 гр).
- Лук репчатый – 1 средний.
- Растительное масло – 2 столовые ложки.
- Вода – 2 стакана.
- Соль – по вкусу.
- Черный молотый перец – по вкусу.
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: ~150 ккал.
- Белки: ~7 гр.
- Жиры: ~8 гр.
- Углеводы: ~15 гр.
(Примечание: данные КБЖУ могут варьироваться в зависимости от используемой тушенки.)
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Гречку промойте под проточной водой.
- Лук нарежьте мелкими кубиками.
- Приготовление гречки:
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте гречку и обжарьте вместе с луком около 2-3 минут.
- Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности гречки (около 15-20 минут). При необходимости, добавьте соль.
- Добавление тушенки:
- К готовой гречке добавьте содержимое банки с тушенкой.
- Тщательно перемешайте и тушите еще 5-10 минут на медленном огне.
- Подача:
- Подавайте горячим, посыпав черным молотым перцем по вкусу.
Рекомендации:
- Выбор тушенки: Лучше всего подойдет качественная тушенка без излишних добавок.
- Промывка гречки: Тщательно промывайте гречку, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала.
- Обжаривание гречки: Этот шаг поможет гречке сохранить форму и придать блюду более насыщенный вкус.
- Контроль воды: Убедитесь, что гречка не пригорает. При необходимости, добавьте немного воды.
- Тушение: Тушите гречку под крышкой для равномерного приготовления.
