Содержание статьи
Ингредиенты:
- Свинина (без кости) – 300 г
- Лапша (свежая или сушеная) – 200 г
- Морковь – 1 шт. (средняя)
- Лук репчатый – 1 шт. (средний)
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
- Соль, перец – по вкусу
- Вода – 1 л (для варки лапши)
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 155 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Свинину нарежьте небольшими кусочками.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Лук мелко нарежьте.
- Чеснок измельчите.
- Приготовление мяса:
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте свинину и обжаривайте на среднем огне до готовности мяса, примерно 5-7 минут.
- Влейте соевый соус, добавьте морковь, посолите и поперчите по вкусу, тушите все вместе еще 5 минут.
- Приготовление лапши:
- Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
- Смешивание лапши и мяса:
- Добавьте лапшу к мясу с овощами, хорошо перемешайте и прогрейте на сковороде 2-3 минуты.
- Подача:
- Выложите готовую блюдо на тарелки, посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Рекомендации:
- Для лучшего вкуса используйте свежую лапшу, если есть такая возможность.
- При желании можно добавить в блюдо свежие овощи, такие как сладкий перец или брокколи.
- Если любите острое, добавьте в блюдо несколько капель острого соуса или свежий перец чили.
- Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться ароматом и вкусом свежеприготовленного мяса с лапшой.
