Блины из овсяной муки на молоке

Ингредиенты:

1. Овсяная мука — 200 г
2. Молоко — 500 мл
3. Яйцо — 2 шт.
4. Сахар — 2 ст. л.
5. Соль — щепотка
6. Разрыхлитель — 1 ч. л.
7. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~190 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~7 г
• Углеводы: ~25 г

Рецепт:

1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте овсяную муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и перемешайте.
2. Смешивание сухих и жидких ингредиентов: Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, активно перемешивая, чтобы избежать комков.
3. Жарка блинов: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выливайте небольшое количество теста, равномерно распределяя по сковороде. Жарьте каждый блин до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Подача: Подавайте блины горячими с вашими любимыми добавками, например, медом, вареньем или сметаной.

Рекомендации:

• Для более тонких блинов можно добавить больше молока.
• Чтобы блины были более воздушными, яйца можно взбить отдельно до пышности.
• Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды или молока.
• Овсяная мука делает блины более питательными и полезными, особенно хорошо подходит для завтрака.
• Этот рецепт может быть адаптирован для безглютеновой диеты, если использовать безглютеновую овсяную муку.