Под угрозой сразу несколько вирусов
Немытые овощи, ягоды и фрукты с грядок могут привести к серьёзным инфекциям, включая сальмонеллёз и диарею, предупредила врач-инфекционист Елена Мескина в беседе с «Абзацем». Заболевания протекают тяжело и могут вызывать воспаление кишечника или обезвоживание, требующее госпитализации. Также есть риск глистных инвазий, так как в земле содержатся возбудители, которые могут быть занесены животными.
Особую опасность представляет листериоз, особенно для людей с ослабленным иммунитетом и беременных. Он может вызвать воспаление печени, менингит и даже привести к выкидышу. При заражении большим количеством бактерий последствия становятся критическими.
Врач подчеркнула важность тщательного мытья всех продуктов перед употреблением. При любых недомоганиях после еды она рекомендовала незамедлительно обращаться к врачу. Профилактика проста: мойте овощи и фрукты, особенно с собственных грядок.
