Блюдо опасно при подагре и проблемах с холестерином
Холодец представляет опасность для людей с подагрой и мочекаменной болезнью. Об этом сообщает издание «Абзац» со ссылкой на врача-диетолога Дарью Русакову. Также его не стоит есть при высоком уровне холестерина.
«Помимо подагры, мочекаменной болезни не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, холецистите, панкреатите», — отметила эксперт. С осторожностью к блюду стоит относиться гипертоникам. Избыток соли в бульоне может привести к резким скачкам давления.
При сахарном диабете второго типа также важно контролировать калорийность рациона. Поэтому свиные или говяжьи холодцы врач посоветовала заменять лёгким рыбным блюдом. В остальных случаях холодец можно есть, но в умеренных количествах.
