Уникальными свойствами обладает квашеная капуста
Врачи назвали лучшую русскую закуску, эффективно очищающую организм. Об этом сообщает информационный портал «Доктор Рамблер».
Так, множество экспериментов и исследований показали, что уникальными свойствами для организма человека обладает именно квашеная капуста. В процессе квашения бактерии превращают сахар, содержащийся в овоще, в молочную кислоту, что делает её крайне полезной для желудочно-кишечного тракта. Благодаря квашеной капусте человек также может подавлять рост вредных токсинов, содержащихся в организме.
Квашеная капуста отлично укрепляет иммунитет, поскольку богата витамином С. Как и при употреблении любого другого продукта, важно не злоупотреблять квашеной капустой.
