Об этом сообщает Москва 24, ссылаясь на врача-терапевта и диетолога Маргариту Королеву
Один из главных проблемных ингредиентов — колбаса. Она содержит множество вкусовых добавок, соли и глутамат натрия, которые могут негативно сказываться на здоровье. Регулярное употребление колбасы может повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы и почек, особенно для людей, страдающих от гипертонии.
Также следует избегать добавления магазинного кваса в окрошку. Он содержит много сахара и неестественные бактерии, а также углекислый газ, которые могут ускорить всасывание сахара в кровь.
Вместо колбасы в окрошку можно добавить курицу или говядину без вредных добавок. Домашний квас также является более полезной альтернативой магазинному квасу.
